[食記]學府路的無名牛肉麵

　　最近發現這家位於學府路的小店，店名好像沒有耶，所以就姑且稱之為無名小店囉，是在學府牛肉麵往竹中方向的隔兩間就是了；店裡賣的東西都蠻便宜的，老闆娘也很親切，客人大多以竹商的學生居多。

　　他除了賣牛肉麵以外還以賣像是蝦仁蛋炒飯、肉絲蛋炒飯之類的，價錢大概都是５０到７０之間，其實我有拍一張攤子上的Ｍｅｎｕ，可是回來才發現拍壞了　Ｏｒｚ


這是他的招牌，大大的一個＂麵＂我想應該不難認。


這就是今天我的晚餐，牛肉麵，只要６０元唷！很便宜吧～
算是中規中矩的類型，就是一般的麵＋牛肉＋小白菜


麵條的話，是使用白麵；不知道有沒有黃麵的選擇，這我倒是沒有細問
不過，牛肉麵就是要搭白麵才好吃啊！！（私心）


嗯～有四片滷牛肉，以６０元的價錢，這樣算蠻不錯了，不過我還是偏好牛肉塊，而不是牛肉片
雖然他的牛肉片也算頗有厚度，不過吃起來就跟塊狀的不同，也許是部位本身就不一樣吧，這我就不太清楚了。


側面照，來個牛肉疊疊樂～

好啦，講評的時間到了
個人認為一碗好的牛肉麵呢，最重要的就是湯頭跟牛肉，麵條則是其次
這家湯喝起來有一點點偏鹹，不過味道還ＯＫ，如果能夠再清淡一點，我想會更好；而牛肉的部分雖然是肉片型態不討我喜歡，但是蠻軟蠻香的，不像某家有名牛肉麵店，不知道是在吃牛肉麵還是＂牛肉乾＂麵。
再來就是這個６０元的價格實在太討我歡心了，對我這窮學生來講真是大大加分！！

服務　：★★★★
價格　：★★★★★
好吃度：★★★